厂商就零添加酱油检测出镉和砷问题回应，称系检测方法问题，强调产品符合国家标准。资料说明诠释方案已公布，引发消费者关注。

1. 事件概览
2. 厂商反应
3. 官方调查进展
4. 消费者注意事项

知名酱油品牌“零添加酱油”检测出镉与砷，官方调查全面展开

我国某知名酱油品牌生产的“零添加酱油”在检测中意外发现含有微量的镉和砷，这一信息迅速在消费者中引发热议，引发了公众的担忧，面对舆论的巨大压力，涉事厂商迅速作出反应，承诺已启动内部调查，并将全力配合官方部门的深入调查。

事件概览

据悉，此次检测由我国一家权威的第三方检测机构执行，检测结果显示，该品牌生产的“零添加酱油”中镉含量为0.2mg/kg，砷含量为0.5mg/kg，根据我国食品安全国家标准，酱油中镉和砷的限量分别为0.5mg/kg和1mg/kg，尽管检测结果未超标，但“零添加”产品的信誉受到了严重损害。

厂商反应

对于此次事件，涉事厂商立即发表声明，表达了对事件的深切关注，并向消费者致以诚挚的歉意，以下是厂商的回应内容：

1. 对检测结果表示遗憾，已启动内部调查

厂商表示，对检测结果感到遗憾，并理解消费者的担忧，公司已立即启动内部调查，全面排查生产流程中的潜在问题，确保产品质量安全。

2. 积极配合相关部门调查

厂商承诺，将全力配合国家相关部门的调查，提供所需信息和资料，共同维护食品安全。

3. 加强产品检测，确保产品质量

厂商强调，将进一步加强产品检测，确保产品质量安全，对已售出的产品进行全面审查，对存在问题的产品进行召回。

4. 诚恳道歉，加强消费者沟通

厂商表示，对此次事件给消费者带来的困扰表示诚挚的歉意，并将加强与消费者的沟通，及时回应消费者的关切。

官方调查进展

针对此次事件，我国相关部门高度重视，已启动调查程序，相关部门表示，将严格按照法律法规进行调查，确保食品安全。

消费者注意事项

面对食品安全问题，消费者应提高警惕，注意以下几点：

1. 购买正规渠道的产品，关注产品标签信息。

2. 了解食品安全知识，增强食品安全意识。

3. 如发现食品安全问题，及时向相关部门举报。

4. 购买“零添加”产品时，注意核实产品真伪。

此次“零添加酱油”事件再次提醒我们，食品安全不容忽视，希望涉事厂商能够吸取教训，加强质量管理，为广大消费者提供安全、可靠的产品，我们也呼吁相关部门加强监管，确保食品安全，让消费者安心消费。