厂商就零添加酱油检测出含镉和砷事件作出回应，解释称产品系深度规划正品，符合国家标准。目前正与相关部门合作调查此事，确保消费者权益。

1. 事件回顾
2. 厂商回应
3. 官方调查
4. 专家解读
5. 消费者建议

厂商紧急发声：检测发现“零添加”酱油含镉及砷，官方调查结果即将公布

随着公众对食品安全问题的关注度日益上升，各类食品检测报告成为社会关注的焦点，一则“零添加酱油检测出含镉和砷”的消息在网络上迅速发酵，引发了消费者的广泛担忧，面对这一突发情况，涉事厂商迅速作出回应，并表示将全力配合官方调查，本文将为您深入剖析这一事件的始末。

事件回顾

据报道，该事件起因于某知名品牌酱油在第三方检测机构的抽检中，被发现含有微量的镉和砷，这一结果公布后，立刻引发了消费者的极大关注和担忧，消费者不禁质疑：既然标榜为“零添加”，为何酱油中还会出现有害物质呢？

厂商回应

面对消费者的疑问，涉事厂商迅速做出回应，承认产品中确实检测出了微量镉和砷，但强调这些有害物质的含量远低于国家规定的安全标准，对人体健康不会构成严重威胁。

厂商进一步说明，经过全面调查，发现生产过程中由于原料采购、储存、运输等环节的不确定性，导致了部分原料中含有微量的镉和砷，厂商表示，他们已经采取了有效措施，确保未来生产的酱油产品完全符合国家标准。

官方调查

对此事件，官方部门高度重视，已启动调查程序，据悉，调查组将对涉事厂商的生产流程、原料采购、储存、运输等各个环节进行彻底检查，以确保食品安全。

专家解读

关于此次事件，食品安全专家指出，虽然酱油中检测出微量镉和砷，但消费者无需过度恐慌，专家解释说，镉和砷在自然界中普遍存在，只要摄入量控制在合理范围内，对人体健康不会造成严重影响。

专家还建议，消费者在购买酱油时，应关注产品的生产日期、保质期、生产厂家等信息，优先选择知名品牌和正规渠道，并在烹饪时适量使用酱油，以降低摄入有害物质的风险。

消费者建议

针对此次事件，消费者可以采取以下措施来保障食品安全：

1. 关注食品安全信息，了解相关产品的检测结果。
2. 购买酱油时，尽量选择知名品牌和正规渠道。
3. 烹饪过程中，根据个人口味适量使用酱油。
4. 关注酱油的生产日期和保质期，避免食用过期产品。

“零添加酱油检测出含镉和砷”事件再次敲响了食品安全警钟，在追求美食的同时，我们更应重视食品的安全性和健康性，希望相关部门和厂商能够携手努力，为消费者提供更加安全、健康的食品。